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UNSER HOF

Unser Hof ist ein typischer Schwarzwälder Eindachhof (Mensch und Tier leben unter einem Dach). Das Baujahr ist nicht sicher bekannt, es liegt ca. um 1700-1800. Bis vor 60 Jahren hatte der Schwarzwald-Bauernhof noch ein Strohdach.

Seit 1985 bewirtschaften wir unseren Bauernhof nach biologisch dynamischen Richtlinien und er trägt daher das Gütesiegel „Demeter“.

Die Schwerpunkte unserer Landwirtschaft liegen in der Landschaftsoffenhaltung mit Schwarzwälder Pferden und in der Muttertierhaltung von „Hinterwälder Kühen“. Beides sind typische Schwarzwälder Rassen die sich für die Topographie besonders eignen.

Die Vermarktung unserer Produkte erfolgt über die Erzeuger-gemeinschaft „Echt Schwarzwald“.

Seit 2012 ergänzen wir unser Angebot noch mit 3 Ferienwohnungen in unserem Gästehaus.

Unsere Nutztiere sind „Dina“ und „Rika“ die zwei Schwarz-wälder Stuten, welche als Zugtiere z.T. in der Landwirtschaft eingesetzt werden. Sie sind aber auch als Reitpferde geeignet.

Die vier Hinterwälder Kühe werden als Mutterkühe gehalten. Zusammen mit der Nachzucht, den Kälbern und Rindern beweiden sie von April bis November ganztägig unsere Wiesen. Im Winter befinden sie sich im Hofstall und erhalten regelmäßig Ausgang auf die „Winterweide“.

Unser pechschwarzer Hahn „Cäsar“ lebt mit seinen Hühnern „Cleopatra“, „Calimera“ und „Kiki“ im Hofstall. Auch der Zwerghase „Löwenköpfle“ freut sich immer auf Besuch.

Außerdem haben wir auf unserem Bio-Bauernhof noch zwei verschmuste Katzen.

UND UNSERE TIERE

Welschdorf 2 · 78730 Lauterbach-Sulzbach · 07422 / 7250 · Guenther.Buchholz@t-online.de

http://www.demeter.de
http://www.echt-schwarzwald.de